Coltello forgiato a mano 67 strati in acciaio di Damasco Coltello da cuoco Mannaia Sashimi con confezione regalo nera

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1000 disponibili


Perfezione: la rivoluzione culinaria di XITUO che unisce eccezionale, pluripremiata maestria, tecnologia all’avanguardia, design impressionante e i migliori materiali assolutamente disponibili.
Il bordo infinitamente affilato simile a un bisturi è rifinito a mano con una lucidatura a specchio di 8-12° per lato utilizzando il tradizionale metodo Honbazuke in 3 fasi.

Flessibilità e resistenza alla corrosione.

La finitura dello Shogun serie X riduce la resistenza e riduce al minimo gli inceppamenti di cibo

Questo coltello da chef è dotato di un nucleo super tagliente in acciaio giapponese AUS-10V trattato termicamente sottovuoto con una durezza Rockwell di 60+: prestazioni straordinarie e ritenzione del filo. 67 strati di acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio di alta qualità garantiscono resistenza, durata e resistenza alle macchie eccezionali. Perfettamente equilibrato.

Un coltello da chef realizzato alla perfezione: lucidato a mano, l’impugnatura ergonomica è progettata per un controllo.

30,00

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