Coltello forgiato a mano 67 strati in acciaio di Damasco Coltello da cuoco Mannaia Sashimi con confezione regalo nera
1000 disponibili
Perfezione: la rivoluzione culinaria di XITUO che unisce eccezionale, pluripremiata maestria, tecnologia all’avanguardia, design impressionante e i migliori materiali assolutamente disponibili.
Il bordo infinitamente affilato simile a un bisturi è rifinito a mano con una lucidatura a specchio di 8-12° per lato utilizzando il tradizionale metodo Honbazuke in 3 fasi.
Flessibilità e resistenza alla corrosione.
La finitura dello Shogun serie X riduce la resistenza e riduce al minimo gli inceppamenti di cibo
Questo coltello da chef è dotato di un nucleo super tagliente in acciaio giapponese AUS-10V trattato termicamente sottovuoto con una durezza Rockwell di 60+: prestazioni straordinarie e ritenzione del filo. 67 strati di acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio di alta qualità garantiscono resistenza, durata e resistenza alle macchie eccezionali. Perfettamente equilibrato.
Un coltello da chef realizzato alla perfezione: lucidato a mano, l’impugnatura ergonomica è progettata per un controllo.
€30,00
1000 disponibili
